Trà và sức khỏe

Ngày nay khi xã hội càng phát triển con người càng tiếp xúc nhiều với các loại thực phẩm độc hại, ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe mà ít ai quan tâm đến mình đang ăn gì và uống gì.
Các bạn hãy dành thời gian cho mình để nghiên cứu và thưởng thức trà mỗi ngày  để mang lại giá trị cho cuộc sống của chính mình...
Nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra rằng Polyphenol có trong trà có thể hoạt động như 1 chất chống oxy hóa và làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh:
Bệnh tim , ung thư , sức khỏe răng miệng, bệnh tiểu đường, lão hóa...
Tuy nhiên không phải bất cứ loại trà nào cũng đảm bảo tốt mà còn phụ thuộc vào công nghệ chăm sóc và chế biến trà. Một trong những nhân tố quan trọng là xử lý các tạp chất, loại bỏ lượng chất kích thích có trong trà sẽ giúp chúng ta có được một loại thực phẩm tốt nhất và an toàn nhất

Tea For Life

Cùng tham gia với chúng tôi - với Long Đỉnh, bạn sẽ được tìm hiểu tất cả sự tuyệt vời của trà Olong và  trải nghiệm cùng chúng tôi để có được một sản phẩm tinh túy nhất; 

Long Đỉnh sẽ mời bạn khám phá thế giới của trà với một lịch sử hàng ngàn năm tuổi cùng những câu chuyện ăn sâu vào nên văn hóa Phương Đông, Trà thực sự là một cái gì đó mang tất cả chúng ta lại với nhau , cho dù bạn là người nghiện trà hay đang tìm hiểu những kiến thức về trà, bạn sẽ được tiếp xúc với nhiều loại trà với các phương pháp chế biến khác nhau.

Hằng ngày , khi tham gia với chúng tôi bạn sẽ tận hưởng buổi điểm tâm sáng  trong bầu không khí trong lành, buổi trưa đạm bạc,buổi tối tuyệt vời cùng đầy đủ các món ăn mang đặc trưng riêng từ Trà. 

Hãy sẵn sàng cho  Tea  Tour của bạn và  để chúng tôi hỗ trợ bạn trong việc chuẩn bị cho chuyến đi của mình . 
Chúng tôi muốn bạn có một thời gian tuyệt vời tại Long Đỉnh , vì vậy đừng ngần ngại gọi 0633 755 335 hoặc 0933 97 00 58  nếu quý vị có bất kỳ câu hỏi nào.

Nghệ thuất pha trà oLong

Trong một nghiên cứu kéo dài 5 năm, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng có 5 gien mới liên quan với căn bệnh béo phì. Tuy nhiên, họ cũng chỉ ra rằng hợp chất polyphenol trong trà, đặc biệt là trà Olong có thể giúp những người béo phì chống lại quá trình không ngừng tăng cân của mình.

Nghiên cứu đã tập trung vào nhóm đối tượng đang trong độ tuổi phát triển về thể chất nhưng tăng cân quá nhanh, đặc biệt là trẻ sống ở các thành phố lớn Trung Quốc

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng tiết lộ rằng ăn quá nhiều không phải là nguyên nhân duy nhất gây ra chứng béo phì. "Dinh dưỡng và lối sống không phải là lý do duy nhất", Guo Xirong Giám đốc Viện Nhi khoa Nam Kinh cho biết, "Yếu tố gien có thể ảnh hưởng rất mạnh, thậm chí trẻ nhỏ và thanh thiếu niên cũng bị ảnh hưởng". Phát hiện này của GS Gou đã được công nhận và điều này cũng đồng nghĩa rằng không có cách này thực sự hiệu quả, giúp điều trị bệnh béo phì ở trẻ em. Tuy nhiên, chế độ ăn và lối sống cũng sẽ vớt vát phần nào.

heo ông "hạt giống" béo phì đã được "gieo" mầm từ khi trẻ còn nằm trong bụng mẹ và có thể do người mẹ ăn quá nhiều và tăng cân quá nhanh. Ngoài ra, so với những trẻ bú bình, những trẻ bú mẹ cũng ít béo phì hơn. Có thể bú bình đã kích thích sự thèm ăn của trẻ bởi chỉ cần khóc là trẻ đã được ngậm ti bình. 

Sau đây là các bước pha trà Ô long:
 

Bước 1: Chuẩn bị.

Bước 2: Tráng ấm chén với nước sôi để tiệc trùng đồng thời tránh giảm nhiệt độ nước khi pha.

Bước 3: Cho trà vào ấm, số lượng tùy theo khẩu vị, thông thường 20gr/200ml nước.

Bước 4: Tráng trà: rót một ít nước sôi (chỉ ngập trà) rồi đổ ngay để trà  loại bỏ những yếu tố có thể làm giảm hương vị hay nói cách khác là " đánh thức lá trà, giúp mở nhanh và thoát hương hiệu quả.

Bước 5: Hãm trà: đổ nước sôi đầy ấm và đậy nắp lại. Tiếp tục rót quanh ấm để hãm trà trong vòng 01-02 phút cho lần pha đầu tiên, thời gian hãm trà tăng dần cho những lần pha tiếp theo (trà oolong có thể dùng đến nước thứ 08).

Lưu ý: nên dùng nước lọc tinh khiết hoặc nước giếng có hàm lượng ion kim loại nặng thấp để pha trà, Chloroform trong nước máy hay các vi lượng trong nước khoáng sẽ làm mất hương vị.